KAKOMI IH土鍋・炊飯直火鍋

丹精込めて作られた生命力溢れる食材 季節を感じながらいただく料理
テーブルを囲み語らう至福の時間 美味しいをシェアするIH土鍋 KAKOMI

食卓の真ん中に鍋を置く。それが、KAKOMIのIH土鍋です。その季節に一番おいしいものを、新鮮なうちに、切って、載せて、火を通す。 夏なら蒸し野菜、冬なら鍋料理と、一年中、心と体をあたためられます。土ものだから、保温性がしっかり。 浅めのデザインで、向かい合った人の視線も会話も妨げません。なにより嬉しいのは、調理する人も食べる人も一緒に、美味しい時間をシェアできること。 テーブルを囲む時間がいっそう、あたたかく親密になります。

 

テーブルでもキッチンでも一年中快適で多才な鍋
耐熱温度差500度をクリアした高耐熱素材は、ガスレンジでの直火調理はもちろん、 IH調理器、オーブン、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、電子レンジで使えるマルチ対応の土鍋です。 周辺が暑くならないIH調理器を使えば、季節を問わず快適な空間の中で鍋料理が楽しめます。


  • テクノロジーに支えられた高品質な素材と構造

    一般的な土鍋と比較すると吸水率が極めて低いため、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまでも清潔に使うことができます。 鍋の底面に焼きつけた発熱体は、IH調理器対応の証。銀膜にガラスコートを施した多層構造で、加熱ムラを減らし、異常過熱を防ぎます。
 
  • 蒸す、炊く、煮る
    寄せ鍋に限らず、蒸し野菜、炊き込みご飯、スープなどの煮込み料理も愉しめます。 蒸し料理は、鍋本体に水を入れて付属のすのこをセットし、火にかけるだけの手軽さ。 旨味は栄養素をしっかり閉じ込め、油分を落としてくれるのでヘルシーに仕上ります。
 

ふっくら美味しく炊き上がる、炊飯直火鍋
私たちにとって白いごはんは食の基本。時には土鍋で炊いた、できたてのごはんを食卓で振る舞う。 蓋をあけると立ちのぼる湯気は、皆の笑顔がこぼれる瞬間。そんな日常にある贅沢なひと時を愉しむ、 テーブルに並んだ器とも調和する、シンプルで使い心地のよい直火専用の炊飯土鍋です。

 

  • おいしさの秘訣
    丸みのある本体の形状により、内部でお米の対流が起こるため米ひと粒ひと粒がむらなく炊きあがります。 さらに、ふっくらと炊きあがるごはんの秘訣は、内蓋と外蓋の二重構造。内蓋と外蓋の蒸気穴をずらしてセットすることでしっかりと圧力がかかり、 吹きこぼれを防ぎます。
 
  • 多様なレシピにも対応する高品質な素材

    高温で焼き締めた高耐熱陶器で、耐熱温度差500度をクリアしたタフな素材。 吸水率が極めて低く、料理の匂いが移りにくいので、カビなどの心配をせずにいつもまでも清潔に使うことができます。 パエリアなどの炊き込みご飯の翌日に白米を炊くことも気兼ねなくおこなえる素材なのです。
 
  • 内側に水量の目安
    土鍋の内側にある、下のラインは米1合と水、上のラインは米2合と水の目安となっています。 使うお米の種類やお好みの炊き具合によって調整できます。
 
  • メジャーカップ
    カップ1杯で米1合、水180mlを計量できます。米1合分を炊く場合の水量の目安は、1杯+20ml、2合分は2杯+40mlです。
 

 

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商品一覧

KAKOMI IH鍋 1.2L ホワイト

¥7,500(税込 ¥8,100)

KAKOMI IH鍋 2.5L ホワイト

¥13,000(税込 ¥14,040)

KAKOMI IH鍋 1.2L ブラック

¥7,500(税込 ¥8,100)

KAKOMI IH鍋 2.5L ブラック

¥13,000(税込 ¥14,040)

KAKOMI 炊飯土鍋 2合 ホワイト 直火専用

¥6,000(税込 ¥6,480)

KAKOMI 炊飯土鍋 2合 ブラック 直火専用

¥6,000(税込 ¥6,480)

KAKOMI とんすい ホワイト

¥1,000(税込 ¥1,080)

KAKOMI とんすい ブラック

¥1,000(税込 ¥1,080)

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