TAKU

デザインと機能の端正なバランス
使い込む程手に馴染むスタンダードなキッチンツール TAKU

キッチンからダイニングへ。道具としての使いやすさを追求した上で、食卓での佇まいを意識したデザイン。ミニマムでシャープなフォルムは、味わいのある竹と磁器の素材を用いることで日常のテーブルシーンに調和をもたらします。絞る、擦る、切る、という細かい動作がストレスなくスムーズに行え、片手に収まるコンバクトなサイズで、縁をしっかりと抑えられ安定感があります。料理と食事の時間が嬉しくなるデイリーユースの調理道具です。


  • ショウガおろし
    上から下に力を加えやすいよう、すりおろしの面に傾斜を付けることで動作をスムーズにしています。手のひらに収まるコンパクトなサイズは軽い力での作業を可能にします。
 
  • すりばち&すりこぎ
    握りやすい形状のすりこぎと片手でしっかりと抑えられるフォルムのすりばち。磁器のすりばちは凹凸の溝に汚れが溜まりにくく、洗浄しやすいので清潔に使い続けることができます。
 
  • レモンしぼり
    縁に指をかけることで安定し、余計な力を必要とせずに果実を絞ることができます。内側の種を受ける穴は、下位置に設置することで注ぐ際に果汁が上から溢れ出ることを防ぎます。
 
  • バターケース
    四隅を角張らすことなく、アールを付けることで内側に付いたバターを洗浄しやすくしています。竹素材の蓋はバターをカットする際のボードとして使うことができます。
 
  • サービングボード
    素材は刃のあたりを心地良くし、傷が付きにくい竹の集積材。縁のシャープなエッジの傾斜は、テーブルから持ち上げるときに指をかけやすい角度に設計しています
 

 
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